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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

Universidade Federal de Santa Catarina

Pró-Reitoria de Administração

Código da UASG: 153163

Pregão Eletrônico Nº 360/2017 - (Decreto Nº 5.450/2005)
Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Registro de Preços para a eventual aquisição de carnes para atender o Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC.
Edital a partir de: 07/11/2017 das 08:00 às 11:59 Hs e das 12:00 às 17:59 Hs
Endereço: Av. Desemb. Vitor Lima 222, 5º Andar, Sala 501 - Trindade - Florianópolis (SC)
Telefone:
Fax:
Entrega da Proposta: 07/11/2017 às 08:00Hs

Itens de Material

	1 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO LAGARTO, APRESENTAÇÃO CORTADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 13500 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	2 - ´CARNE IN NATURA´ COXÃO MOLE BOVINO - BIFES Características do Produto: carne bovina tipo coxão mole bovino, resfriado. De primeira qualidade, isenta de ossos, com pouca gordura (máximo 10%), sem pelancas e nervos. Isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais. Aspecto e cor próprios da espécie, não deve estar amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Apresentação: bifes de tamanhos uniformes (padronizados), com 140 a 160 gramas cada. Embalagem: embalagem plástica, transparente atóxica, à vácuo, limpa, não violada e resistente garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Capacidade de até 10kg. Rotulagem: O produto deverá ser rotulado de acordo com legislação vigente. O rótulo deverá conter: 1. Identificação de origem (Indústria Brasileira), além do nome ou razão social e endereço do estabelecimento; 2. Identificação do lote, da data de fabricação e do prazo de validade; 3. Lista de ingredientes, mesmo quando o produto for de ingrediente único, e composição do produto, ou seja, identificação do corte ou da peça; 4. Conteúdo líquido; Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 65000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	3 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO PATINHO, APRESENTAÇÃO CORTADA EM CUBOS/ ISCAS/ MOÍDA RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 65000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	4 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO PATINHO, APRESENTAÇÃO CORTADA EM CUBOS/ ISCAS/ MOÍDA RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 32000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	5 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO COXÃO MOLE, APRESENTAÇÃO MOÍDA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 25000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	6 - ´CHARQUE´ CHARQUE, TIPO CARNE SECA TRASEIRO BOVINO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS RESFRIADA, 1ª QUALIDADE Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	7 - ´ALMÔNDEGA´ ALMÔNDEGA, TIPO CARNE BOVINA, PESO 25 G, APRESENTAÇÃO CONGELADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	8 - ´ALIMENTO CONGELADO CONSUMO HUMANO´ ALIMENTO CONGELADO CONSUMO HUMANO, TIPO ALIMENTO QUIBE, INGREDIENTES CARNE BOVINA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS TEMPERADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	9 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE PORCO IN NATURA, TIPO BISTECA, APRESENTAÇÃO FATIADA E CONGELADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 70000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	10 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE PORCO IN NATURA, TIPO LOMBO, APRESENTAÇÃO CORTADA Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 3000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	11 - ´CARNE IN NATURA´ CARNE IN NATURA, ORIGEM ANIMAL, TIPO SUÍNA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 25000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	12 - ´CARNE IN NATURA´ CARNE IN NATURA, ORIGEM ANIMAL, TIPO SUÍNA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 32000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	13 - ´LINGUIÇA´ LINGUIÇA, TIPO CALABRESA, INGREDIENTES CARNE SUÍNA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	14 - ´BACON DEFUMADO´ BACON DEFUMADO, INGREDIENTES CARNE SUÍNA COM GORDURA, APRESENTAÇÃO RESFRIADO, EMBALAGEM À VÁCUO DE 5KG Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	15 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO PEITO SEM OSSO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS BIFE TEMPERADO, EMPANADO E CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	16 - ´CARNE IN NATURA´ CARNE IN NATURA, ORIGEM AVÍCOLA, TIPO FILÉ DE PEITO DE FRANGO, APRESENTAÇÃO CORTADO EM CUBOS/ISCAS, RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	17 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO SOBRECOXA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS RESFRIADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	18 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO FILÉ DE PEITO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS SEM OSSO, CONGELADO, SEM PELE, SEM TEMPERO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	19 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO SOBRECOXA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS RESFRIADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	20 - ´PEIXE IN NATURA´ PEIXE IN NATURA, ESPÉCIE ANCHOVA, APRESENTAÇÃO POSTA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	21 - ´FILE DE PEIXE PRE - PREPARADO´ FILÉ DE PEIXE Características do Produto: Filé de peixe in natura, tipo merluza ou pescada branca, de 1ª qualidade, congelamento IQF, não apresentando qualquer sinal de descongelamento. Isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais. Aspecto e cor próprios da espécie, não deve estar amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Apresentação: Pesando entre 160 a 180 gramas unidade, com tamanhos uniformes. Embalagem: embalagem plástica, transparente atóxica, limpa, não violada e resistente garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. As caixas devem ser limpas e secas com capacidade de 3 a 10kg. Rotulagem: O produto deverá ser rotulado de acordo com legislação vigente. O rótulo deverá conter: 1. Identificação de origem (Indústria Brasileira), além do nome ou razão social e endereço do estabelecimento; 2. Identificação do lote, da data de fabricação e do prazo de validade; 3. Lista de ingredientes, mesmo quando o produto for de ingrediente único, e composição do produto, ou seja, identificação do corte ou da peça; 4. Conteúdo líquido;5 Carimbo oficial de Registro e Inspeção Federal. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 31000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	22 - ´CRUSTÁCEO IN NATURA´ CRUSTÁCEO IN NATURA, ESPÉCIE CAMARÃO, APRESENTAÇÃO LIMPO, GÊNERO 7 BARBAS Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 9000 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA

Informações Adicionais do Download
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