Instituto fed. de educação, Ciencia e Tecnologia Fluminense
Campus Cabo Frio
Código da UASG: 158468
Pregão Eletrônico Nº 19/2015 - (Decreto Nº 5.450/2005) Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Aquisição de ABÓBORA MORANGA e outros, pelo SISTEMA DE REGISTRO DE PREÇOS (SRP) necessários para o preparo de pratos degustativos nas aulas práticas do Curso de Gastronomia do campus Cabo Frio do INSTITUTO FEDERAL FLUMINENSE Edital a partir de: 27/08/2015 das 08:00 às 17:59 Hs Endereço: Estrada Cabo Frio/buzios S/n Baia Formosa - - Cabo Frio (RJ) Telefone: Fax: Entrega da Proposta: 27/08/2015 às 08:00Hs
Itens de Material
1 - ABÓBORA IN-NATURA Abóbora moranga. Abóbora in-natura,em kg, tipo: abóbora moranga. Limpa, madura, firme, com pedúnculo, sem rachaduras, sem mofo, sem podridão. Tamanho pequeno, com peso aproximado de 2 quilos. Com aspecto, consistência e coloração característica da espécie. Isentos de umidade exterior anormal, de cheiro e/ou sabor anormais, de contusões e lesões, de insetos, bolores e/ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. (Quantidade mínima para fornecimento: 5 KG) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
2 - LEGUME IN NATURA* LEGUME IN NATURA, TIPO ABOBRINHA, ESPÉCIE ITALIANA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
3 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO AGRIÃO, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
4 - AIPIM IN NATURA AIPIM IN NATURA, APLICAÇÃO ALIMENTÍCIA E INDUSTRIAL, APRESENTAÇÃO 1ª QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO A GRANDE, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS SEM FUNGOS/SEM RACHADURAME SUGIDADES/CONSISTÊNCI A Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
5 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO ALECRIM, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
6 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO ALFACE, ESPÉCIE AMERICANA/CRESPA/ROMANA/LISA, APLICAÇÃO ALIMENTAÇÃO HUMANA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CULTIVADA EM HIDROPONIA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: UNIDADE
7 - CONDIMENTO IN NATURA CONDIMENTO IN NATURA, ESPÉCIE ALHO, TIPO CATETO ROXO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 70 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
8 - ALHO PORRO IN - NATURA Alho-poró ou alho porro, em maço. Verdura in natura, tipo alho porro, espécie comum. Cultivar bem desenvolvida. Deve apresentar-se com aspecto fresco, turgescente, sãos e não queimadas (pelo frio, por exemplo); limpa, tenra e hidratada (não murcha), com folhas íntegras, com coloração características à cada variedade, sem folhas amareladas, sem podridão. Isentos de sujidades, de quaisquer matérias estranhas, de cheiro e/ou sabor anormais. (Quantidade mínima para fornecimento: 5 maços) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 150 Unidade de fornecimento: UNIDADE
9 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO AMORA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
10 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO BANANA, ESPÉCIE PRATA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
11 - LEGUME IN NATURA* LEGUME IN NATURA, TIPO BATATA, ESPÉCIE ASTERIX Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
12 - LEGUME IN NATURA* Berinjela média. Limpa tenra, em kg, firme, com coloração uniforme e característica à cada espécie em estado de maturação próprio para consumo, sem podridão, sem deformações, sem partes murchas ou amassadas, sem danos profundos, sem enrijecimento do fruto e escurecimento das sementes. Cultivar bem desenvolvida, com comprimento acima de 140mm. Embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. (Quantidade mínima para fornecimento: 3 KG) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: UNIDADE
13 - CEBOLA IN NATURA Cebola de cabeça branca. De cabeça, em kg, tenra, rígida, com películas presentes (casca) e com coloração branca uniforme, característica à variedade, sem manchas de carvão, sem manchas enegrecidas por ataque de funidadesgos, sem mofos, sem podridão nas camadas internas e externas, sem deformações, sem talo ou brotado. Bem desenvolvida, com diâmetro transversal entre 60 e 90mm. Fornecida em embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. (Quantidade mínima para fornecimento: 3 KG) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 150 Unidade de fornecimento: UNIDADE
14 - CEBOLA IN NATURA Cebola de cabeça roxa. De cabeça, tenra, rígida, com películas presentes (casca) e com coloração roxa uniforme, característica à variedade, sem manchas de carvão, sem manchas enegrecidas por ataque de funidadesgos, sem mofos, sem podridão nas camadas internas e externas, sem deformações, sem talo ou brotado. Bem desenvolvida, com diâmetro transversal entre 60 e 90mm. Embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. (Quantidade mínima para fornecimento: 5 KG) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60 Unidade de fornecimento: UNIDADE
15 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO CEBOLINHA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
16 - LEGUME IN NATURA* LEGUME IN NATURA, TIPO CENOURA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
17 - CÔCO RALADO CÔCO RALADO, INGREDIENTES AMÊNDOA DE CÔCO, APRESENTAÇÃO DESIDRATADO E TRITURADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS DESENGORDURADO E DESIDRATADO, APLICAÇÃO ALIMENTAÇÃO DE PESSOAL Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: PACOTE 1,00 KG
18 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO COENTRO, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
19 - COGUMELO IN - NATURA Cogumelo tipo Funghi Seco, Pote contento no mínimo 75g Cogumelo da espécie Porcini ou Boletus Edulis, tipo funghi secchi, desidratado, para uso culinário. Validade de 3 meses a partir da data da entrega. (Quantidade mínima para fornecimento: 3 potes) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
20 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO COUVE, ESPÉCIE COMUM/MANTEIGA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
21 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO ESPINAFRE, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: MAÇO 1,00 KG
22 - TEMPERO Folha, de louro, seca. Embalagem contendo no mínimo 04 g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido, de acordo com a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. (89.50.00.00048169-6). (Quantidade mínima para fornecimento: 5 pocotes) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60 Unidade de fornecimento: UNIDADE
23 - LEGUME IN NATURA* LEGUME IN NATURA, TIPO GENGIBRE, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
24 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO GOIABA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
25 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO HORTELÃ, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: UNIDADE
26 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO KIWI Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
27 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO LARANJA, ESPÉCIE LIMA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
28 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO LIMÃO, ESPÉCIE TAITI Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 70 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
29 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO MAÇÃ, ESPÉCIE VERDE Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
30 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO MAÇÃ, ESPÉCIE FUJI Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
31 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO MAMÃO, ESPÉCIE FORMOSA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
32 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO MANJERICÃO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: UNIDADE
33 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO MAXIXE, ESPÉCIE COMUM, APLICAÇÃO CULINÁRIA EM GERAL Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
34 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO MILHO VERDE, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: SACO 1,00 KG
35 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO MORANGO, ESPÉCIE COMUM, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CLASSIFICAÇÃO: A Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
36 - TEMPERO Orégano embalagem 10 gr. Folhas da planta Origanum Vulgarel L., popularmente conhecido como ´orégano´, acompanhada ou não de pequena porção de sumidades florais. Sãs, limpas e secas. Aspecto: folha ovalada seca. Cor: verdepardacenta. Cheiro: próprio. Sabor: próprio. Livre de sujidades, parasitas, fungos ou contaminantes. Embalagem apresentando externamente dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote data de validade, quantidade do produto, e número do registro no ministério da agricultura, contendo 10 gr de peso líquido. Data de validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega do produto. (Quantidade mínima para fornecimento: 10 KG) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 200 Unidade de fornecimento: UNIDADE
37 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO PÊSSEGO, ESPÉCIE NACIONAL Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
38 - MOINHO DE CAFE, PIMENTA E SEMELHANTES Pimenta malagueta, in natura, tipo: Malagueta, aplicação: alimentar. Apresentação: fresca, firme, íntegra, sem rachaduras, com casca lisa e lustrosa, sem manchas, sem podridão, sem deformações. Cor: vermelho, intenso e uniforme. Bem desenvolvido, com grau de maturidade, tamanho unitário e peso adequados. Isento de insetos, larvas ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Pouco tempo de estocagem. Fornecido em embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. Embalagem 140g. (Quantidade mínima para fornecimento: 5 unidades ) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: UNIDADE
39 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO PIMENTÃO, ESPÉCIE VERMELHO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
40 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO QUIABO, ESPÉCIE COMUM, APLICAÇÃO CULINÁRIA EM GERAL Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
41 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO RÚCULA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
42 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO SALSÃO, ESPÉCIE BRANCO/VERDE Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: UNIDADE
43 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO SALSA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 70 Unidade de fornecimento: UNIDADE
44 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO SÁLVIA, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: UNIDADE
45 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO TOMATE, ESPÉCIE PRIMEIRA QUALIDADE, APLICAÇÃO CULINÁRIA EM GERAL Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
46 - VERDURA IN NATURA* VERDURA IN NATURA, TIPO TOMILHO, ESPÉCIE COMUM Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: UNIDADE
47 - FRUTA IN NATURA FRUTA IN NATURA, TIPO UVA, ESPÉCIE PASSA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PRETA SEMCAROÇO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 200 Unidade de fornecimento: UNIDADE
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