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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

Secretaria Executiva

Subsecretaria de Planejamento e Orçamento

Instituto fed. de educação, Ciencia e Tecnologia Fluminense

Campus Cabo Frio

Código da UASG: 158468

Pregão Eletrônico Nº 29/2015 - (Decreto Nº 5.450/2005)
Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Aquisição parcelada e futura de Bacalhau origem animal píscea e outros, pelo SISTEMA DE REGISTRO DE PREÇOS (SRP) necessários para o preparo de pratos degustativos nas aulas práticas do Curso de Gastronomia do campus Cabo Frio do INSTITUTO FEDERAL FLUMINENSE
Edital a partir de: 09/10/2015 das 08:00 às 17:59 Hs
Endereço: Estrada Cabo Frio/buzios S/n Baia Formosa - - Cabo Frio (RJ)
Telefone:
Fax:
Entrega da Proposta: 09/10/2015 às 08:00Hs

Itens de Material

	1 - ´BACALHAU´ BACALHAU, ORIGEM CARNE ANIMAL PÍSCEA, TIPO COD, PROCEDÊNCIA NORUEGA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	2 - ´BACON DEFUMADO´ BACON DEFUMADO, NOME CARNE DE PORCO INDUSTRIALIZADA / BACON Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: EMBALAGEM
	3 - ´CARNE IN NATURA´ CARNE IN NATURA, ORIGEM ANIMAL, TIPO BOVINA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: UNIDADE
	4 - ´CAMARÃO´ CAMARÃO, NOME CAMARÃO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	5 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO ACÉM, APRESENTAÇÃO DESOSSADA, RESFRIADA E LIMPA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	6 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO ALCATRA, APRESENTAÇÃO PEÇA INTEIRA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS SEM OSSO, RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	7 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO PEITO COM OSSO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 100 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	8 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO PATINHO, APRESENTAÇÃO CORTADA EM CUBOS/ ISCAS/ MOÍDA RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	9 - ´CHARQUE´ CHARQUE, NOME CHARQUE Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: EMBALAGEM
	10 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE PORCO IN NATURA, TIPO COSTELA, APRESENTAÇÃO DEFUMADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: UNIDADE
	11 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO COSTELA, APRESENTAÇÃO CORTADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	12 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO COXA E SOBRECOXA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	13 - ´PEIXE IN NATURA´ PEIXE IN NATURA, ESPÉCIE SALMÃO, APRESENTAÇÃO FILÉ Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 60 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	14 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO FILÉ MIGNON, APRESENTAÇÃO PEÇA INTEIRA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS RESFRIADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	15 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO INTEIRO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 70 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	16 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO LÍNGUA, APRESENTAÇÃO CONGELADA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS LIMPO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	17 - ´LINGUIÇA´ LINGUIÇA, TIPO CALABRESA, INGREDIENTES CARNE SUÍNA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	18 - ´LINGUIÇA´ LINGUIÇA, TIPO PORTUGUESA, INGREDIENTES CARNE SUÍNA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	19 - ´LINGUIÇA´ LINGUIÇA, TIPO TOSCANA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	20 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE PORCO IN NATURA, TIPO LOMBO, APRESENTAÇÃO CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	21 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ Mignon suíno congelado, embalagem pesando no mínimo 1 kg. Congelado e embalado à vácuo. Utilizar plásticos transparentes e atóxicos. Produzido e embalado em conformidade com as normas da legislação sanitária vigente. Embalagem não violada, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF e carimbo de inspeção do SIF. ( Quantidade mínima de fornecimento: 3 unidades ). Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	22 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO MÚSCULO, APRESENTAÇÃO CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	23 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ Ossobuco bovino. Descrição: bifes obtidos de cortes transversais realizados na canela do bovino. O ossobuco possui, no centro do bife, o osso (tíbia) com tutano. O tutano é a medula de ossos longos, constituindo-se de uma substância rosada, mole e gordurosa. Quando o ossobuco é submetido a cozimento lento, fornece pratos com molhos de muito sabor. Pode também ser usado em sopas, guisados e cozidos, produzindo caldos saborosos e gelatinosos. Embalagem com no mínimo 1 kg. Em bom estado de conservação. ( Quantidade mínima de fornecimento: 3 unidades ) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	24 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE PORCO IN NATURA, NOME CARNE DE PORCO IN - NATURA Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 20 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	25 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ Pé de porco salgado. Este produto deve passar por um processo de salga, desidratação e cura. Isto contribui para preservar suas características, permitindo a comercialização em ambiente seco e arejado. Deve ser produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação vigente. Embalagem pesando no mínimo 1 kg. (Quantidade mínima de fornecimento: 3 unidades ) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	26 - ´PEIXE IN NATURA´ PEIXE IN NATURA, ESPÉCIE PARGO, APRESENTAÇÃO INTEIRO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 200 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
	27 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ Toucinho suíno. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marca e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n.5504/99. Embalagem com no mínimo 1 kg, ( Quantidade mínima de fornecimento: 5 unidades ) Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 40 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA

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O conteúdo deste edital é de inteira responsabilidade do órgão licitante, e eventuais problemas devem ser tratados com o mesmo.