Instituto fed. de educação, Ciencia e Tecnologia Fluminense
Campus Cabo Frio
Código da UASG: 158468
Pregão Eletrônico Nº 5/2017 - (Decreto Nº 5.450/2005) Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Aquisição parcelada e futura de Carnes e Afins para o Laboratório de Gastronomia do campus Cabo Frio. Edital a partir de: 11/01/2017 das 09:00 às 12:00 Hs e das 13:00 às 17:30 Hs Endereço: Estrada Cabo Frio/buzios S/n - Baia Formosa - Cabo Frio (RJ) Telefone: Fax: Entrega da Proposta: 11/01/2017 às 09:00Hs
Itens de Material
1 - ´PEIXE IN NATURA´ BACALHAU DO PORTO. Acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do Ministério da Agricultura apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade. Quantidade mínima de fornecimento: 5Kg. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: Kg
2 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO BACON, industrializado, em pedaços ou inteiro. Embalado à vácuo. O produto deverá apresentar as características normais de conservação, estando isento de sujidades de qualquer natureza, parasitas e bolores. Acondicionado em embalagem plástica que deve apresentar rótulo com as devidas especificações do produto. Prazo de validade de, no mínimo, 6 meses a partir da data de entrega. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: Kg
3 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ BUCHO DE BOI LIMPO, resfriado ou congelado. Produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação correspondente. Embalagem com diretrizes exigidas pelas leis, destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e validade. Empacotado à vácuo, com peso líquido no mínimo de 1 kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transporte em veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: Kg
4 - ´CAMARÃO´ CAMARÃO SECO. Embalagem com 36 a 40 peças, identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 25 Unidade de fornecimento: Kg
5 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA ACÉM, resfriada, sem osso. Acondicionada em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do Ministério da Agricultura, apresentando em sua embalagem as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo, no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 6 Unidade de fornecimento: Kg
6 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ CARNE BOVINA ALCATRA, resfriada, sem osso. Acondicionada em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do Ministério da Agricultura, apresentando em sua embalagem as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo, no mínimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15 Unidade de fornecimento: Kg
7 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO PEITO COM OSSO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 5 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
8 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO CARNE MOÍDA DE PATINHO, de primeira qualidade. Produzida e embalada em conformidade com as normas da legislação sanitária vigente. Embalagem destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e de validade. Empacotada à vácuo, com peso líquido de, no mínimo, 1kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transporte em veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 15 Unidade de fornecimento: Kg
9 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO CARNE SECA TRASEIRO MAGRA. Apresentando cor, cheiro e sabor característicos, com consistência firme, sem ranço, não pegajosa. Embalagem em plástico atóxico, apropriado para este fim. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 30 Unidade de fornecimento: Kg
10 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ CARNE SUÍNA IN NATURA. Costela suína defumada cortada. Congelada a -18¨C. Embalagem cryovac, separada por filme plástico, reembalado em caixa de papelão cintada. Validade de, no mínimo, 12 meses a partir da data de entrega. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Kg
11 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ COSTELA BOVINA, cortada em pedaços de aproximadamente 70g, com osso. Produzida e embalada em conformidade com as normas da legislação sanitária vigente. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 6 Unidade de fornecimento: Kg
12 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO COXA E SOBRECOXA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 25 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
13 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ FILÉ MIGNON BOVINO, de primeira qualidade, resfriado, em peça. Produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação correspondente. Embalagem com diretrizes exigidas pelas leis, destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e validade. Empacotado a vácuo com peso líquido de, no mínimo, 1 kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transportado em veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10 Unidade de fornecimento: Kg
14 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO INTEIRO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 50 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
15 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO LINGUIÇA CALABRESA, curada ou defumada. Preparada com carnes bovina e suína, trituradas ou picadas. Produzida e embalada em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação correspondente. Embalagem com diretrizes exigidas pelas leis, destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e validade. Empacotada à vácuo com peso líquido de, no mínimo, 1kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transporte: veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 12 Unidade de fornecimento: Kg
16 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO LINGUIÇA PAIO DEFUMADA. Produzida e embalada em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação vigente. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 10 Unidade de fornecimento: Kg
17 - ´CARNE PORCO IN NATURA´ LOMBO DE PORCO (CARRÉ), fatiado e congelado. Em bom estado de conservação. Produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação correspondente. Embalagem com diretrizes exigidas pelas leis, destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e validade. Empacotado à vácuo com peso líquido de ,no mínimo, 1kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transporte em veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 45 Unidade de fornecimento: Kg
18 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO MEXILHÃO SEM CASCA, cozido e congelado. Embalagem sem fissuras, sem furos, limpa e com etiqueta com as especificações do produto e fabricante. Deverá ser transportado em ambiente limpo, longe do chão e refrigerado a temperatura de -18¨C. Prazo de validade de, pelo menos, 2 meses após a data de entrega. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 8 Unidade de fornecimento: Kg
19 - ´CARNE BOVINA IN NATURA´ MÚSCULO BOVINO, resfriado ou congelado. Produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação correspondente. Embalagem com diretrizes exigidas pelas leis, destacando o nome do produtor, selo do SIF, data de fabricação e validade. Embalagem à vácuo com peso líquido de, no mínimo, 1kg. Validade de, no mínimo, 5 meses a partir da data de entrega. Transporte em veículo com carroceria fechada, isotérmica e com certificado de vistoria concedido pela autoridade sanitária. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 6 Unidade de fornecimento: Kg
20 - ALIMENTO INDUSTRIALIZADO CONSUMO HUMANO PÉ DE PORCO SALGADO. Este produto deverá passar por um processo de salga, desidratação e cura. Deverá ser produzido e embalado em conformidade com as normas estabelecidas pela legislação vigente. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: Kg
21 - ´CARNE FRANGO´ CARNE FRANGO, TIPO FILÉ DE PEITO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONGELADO Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: QUILOGRAMA
Informações Adicionais do Download O conteúdo deste edital é de inteira responsabilidade do órgão licitante,
e eventuais problemas devem ser tratados com o mesmo.